Pacamara Coffee Roasters
Kenia Tonje Family - Washed
Kenia Tonje Family - Washed
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Voor het derde jaar op rij is de Kenia Tonje Family beschikbaar. Een zwoele, fruitige koffie uit Kenia, favoriet van Vincent! Denk aan smaaktonen van pruim en nougat.
Deze gewassen koffie is afkomstig van Caruvianel Estate in Kenia. Hier verbouwde Mary Tonje sinds een aantal jaar koffie, naast onder andere mais en aardappelen. Maar sinds ze aangesloten is bij het Sakami collectief, is het voor het eerst mogelijk om hier ook daadwerkelijk geld mee te verdienen.
Mary Tonje was ook heel betrokken bij de maatschappij. Zo heeft ze zelf een 'nursery' gebouwd, waar koffieplanten worden opgekweekt. Deze stelt ze beschikbaar aan de jongeren in haar dorp, zodat zij op een actieve manier bij de koffieproductie worden betrokken.
Nadat Mary Tonje in juli 2024 helaas overleed op 78-jarige leeftijd, hebben haar kinderen de boerderij overgenomen en de koffieproductie voortgezet.
Delen
Verzending
Verzending
De koffie wordt zo vers mogelijk verzonden op de eerstvolgende branddag. Wij branden op maandag en donderdag.
Afhalen
Afhalen
Het afhalen van je bestelling is mogelijk bij de branderij in Halsteren en bij Lunchcafé Lies in Bergen op Zoom.
Afhalen kan pas nadat je de afhaalbevestiging hebt ontvangen.
Afhaaltijden Halsteren
Maandag 13.00 - 16.00
Donderdag 13.00 - 16.00
Afhaaltijden Lunchcafé Lies
Vrijdag 10.00 - 17.00
Zaterdag 10.00 - 17.00
Duurzaam gebrand
Duurzaam gebrand
Alle koffies worden gebrand op onze volledig elektrische brander van Probat. Dat is dus verantwoorde koffie, gebrand op 100% groene stroom.
Gemalen koffie
Gemalen koffie
Weet je niet welke maling je moet hebben? Hieronder staan onze adviezen:
Grof
Cafetière/French Press, Chemex, Snelfilter
Medium
V60, Kalita
Fijn
AeroPress, Espresso, Mokapot
Geef bij twijfel altijd aan voor welke zetmethode je de koffie gemalen wilt hebben.

Specificaties
Herkomst: Caruvianel Estate, Kiminini, Kenia
Verwerkingsmethode: Washed
Hoogte: 1800 m.a.s.l.
Variëteit: Ruiru, Batian, K7,
Oogstperiode: 2025